You are here

Kawah Media

Kabar Buku:

View Full-Size Image	100+ Tip Antigagal Bikin Roti, Cake, Pastry, & kue Kering
	Price: Rp30 000.00
	Ask a question about this product
	Penulis: Sangkan Paran Ukuran: 24 cm Tebal: vi + 78 hlm Penerbit: KawanPustaka ISBN: 979-757-372-9 Harga: Rp30.000,- Agar sukses dalam membuat kue, tidak cukup resep yang menjadi acuan kita. Perlu beberapa 'model' pendukung agar kue yang dibuat sesuai dengan yang diinginkan. Ketika hasil kue yang dibuat tidak sesuai dengan yang dibayangkan, akan memunculkan pertanyaan 'kenapa bisa gagal?' Cake kempes, kue kering, teksturnya keras, pastry tidak mengembang, dan banyak masalah lain yang membutuhkan solusi. Buku ini mencoba mengurai setiap permasalahan yang kerap ditemui dalam pembuatan roti, cake, pastry, dan kue kering. Dibahas lengkap dengan berbagai kemungkinan penyebab dan cara mengatasinya. juga dilengkapi dengan VCD yang akan menuntun Anda sukses bikin kue!