Masakan Nusantara Rendah Kolesterol

Penulis    : Sangkan Paran (Tim Ahli Gizi : Defrizal Siregar & Lilis Tresnawati)
Ukuran    : 15.5 x 23.5 cm.
Tebal       : 52 (FC) hlm.
Cetakan  : 1
Penerbit : Kawan Pustaka
ISBN        : 979-757-242-6

Sinopsis : Pola makan tidak sehat menjadi pemicu besar terbentuknya kolesterol dalam tubuh. Tingginya kadar kolesterol dipengaruhi oleh bahan pangan tertentu, terutama yang kandungan lemaknya tinggi. Namun jika dikonsumsi dalam jumlah wajar, kolesterol bisa berguna bagi tubuh sebagai penyuplai gizi. Nah, bagaimana cara menurunkan kolesterol dalam menu makanan favorit kita? Buku ini membeberkan tip mengolah makanan untuk menurunkan kadar kolesterol. Masakan padang, manado, sunda, dan jawa disajikan dengan lezat dan sehat. Selamat mencoba!